Smisliti inovativan doručak, a pritom se zadržati na zdravim sastojcima koji će vas cijelog dana držati na nogama, može biti poprilično težak posao. Uz različite sendviče, kajganu i zobene pahuljice na sto i jedan način, pronašli smo sjajnu ideju koja bi vas mogla oduševiti.
Popularna Buddha bowl možda izgleda komplicirano za pripremu, no naša je varijanta nešto jednostavnija i od vas ne traži nikakve posebne dodatke.
Sve što vam je potrebno bit će dvije žlice hummusa, povrće po želji, taman omekšali avokado i sjemenke koje će ovo jelo dići na novu razinu. Kombinaciji možete dodati i ostatke prosa, heljde ili neke druge žitarice ili pak popečke od jučerašnjeg ručka, no zdjelica će funkcionirati i bez ovih dodataka.
U zdjelicu poslužite povrće poput štapića mrkve, avokado nasjeckan na prutiće ili jednostavno prepolovljen, rajčicu i papriku i nešto zelenog lisnatog povrća. Sjemenke birajte po svom ukusu. U ovoj će se kombinaciji odlično snaći sezam i sjemenke konoplje.
Kombinaciju okusa možete pojačati i kakvim umakom od grčkog jogurta kojem ste dodali malo svježeg začinskog bilja poput peršina, vlasca ili kopra, a ako pak vam nedostaje nešto krušno, odlična ideja bit će krekeri ili kruh sa sjemenkama.
Povrće umočite u fini humus, dodajte mu šarene dodatke i uživajte u svom novom najdražem doručku.
