gastro postao
Savršena kombinacija tjestenine i bakalara prženog na maslinovom ulju
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 519
Potrebno vam je
- 25 ml ulje maslinovo
- 100 ml vino bijelo
- 500 g bakalar
- 400 g makaroni
- sol
- svježe mljeveni papar
- 1 žlica peršin, list
- 2 režanj češnjak
Priprema
- Na maslinovu ulju popržite češnjak i bakalar, koji ste prije namočili i očistili. Zatim dodajte makarone, sol, papar i peršin pa zalijte bijelim vinom.
- Dolijte riblji temeljac ili vodu u kojoj se namakao bakalar. Kuhajte dok bakalar ne omekša, a tjestenina se ne skuha, otprilike 30 minuta.
Izvor Skuhatćute