Torta od sira i jagoda koja se ne peče i gotova je u tren

Biskvit zamijeni keksima, a kuhanu kremu onom jednostavnijom, od sira i jagoda. Spoji 2 navedene komponente, tortu dobro ohladi i oduševi baš svakog tko će je isprobati. 

Umjesto da ih narežeš na kockice, jagode možeš i smiksati u pire te ih dodati u kremu sa sirom, a umjesto šećera, koristiti možeš i med. Također, već gotov kolač možeš preliti umakom od voća. Jednostavno prokuhaj voće sa šećerom i malo vode - kada postane dovoljno gusto, skloni umak s vatre i prelij ga po gotovoj torti..

Također, tvoj je izbor hoćeš li koristit krem sir ili svježi kravlji sir. Jedino što trebaš znati prije donošenja odluke jest da je svježi kravlji sir potrebno prethodno ocijediti od viška vode te malo dulje miksati s ostalim sastojcima za kremu.

Torta od sira i jagoda koja se ne peče foto: Stockfood

Ne gasi ekran dok kuham

Torta od sira i jagoda - bez pečenja

Stavi recept u svoju kuharicu

35 MIN

pripreme

5 MIN

kuhanja

16

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Keksi 250 g
• Maslac 125 g
• Krem sir 500 g
• Šećer u prahu 100 g
• Limunova korica 1 žličica
• Ekstrakt vanilije 1 žlica
• Jagode 500 g

Postupak

1. Usitni kekse pa ih pomiješaj s rastopljenim maslacem. 

   ---

2. Utisni smjesu keksa i maslaca prstima u kalup za torte, s pomičnim obručem, promjera cca 24 cm, i spremi u hladnjak da se stisne dok pripremaš kremu.

   ---

3. Ako koristiš krem sir izmiksaj ga sa šećerom u prahu, limunovom koricom i ekstraktom vanilije. Ako koristiš svježi sir, prvo ga dobro ocijedi pa izmiksaj sa šećerom u prahu, limunovom koricom i aromom vanilije.

   U drugoj posudi izmiksaj vrhnje za šlag pa potom šlagu dodaj kremu od sira i miksaj dalje.

   ---

4. Nasjeckaj jagode i lagano ih umiješaj u kremu. Razmaži kremu ravnomjerno po podlozi od keksa. Ukrasi preostalim jagodama.

   ---

5. Prije posluživanja stavi tortu u hladnjak na najmanje sat vremena, idealno preko noći.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove divne recepte s jagodama...

Možda vas zanima... Jagode, maline, jabuke: Top 10 voćnih slastica Recepti

Možda vas zanima... Crumble s jagodama - brzo gotovo, slatko i hrskavo Recepti

Možda vas zanima... Slasni keksići s jagodama koje moraš probati Recepti