gastro postao
Najdraži čokoladni kolač pretvara se u ljetnu slasticu kojoj je tako teško odoljeti.
Do sada smo već naučili kako slasni čokoladni brownie trpi baš sve. U smjesu možete ubaciti karamelu, voće po izboru ili pak orašaste plodove za notu hrskavosti.
Ovog smo se ljeta odlučili čokoladnu smjesu pojačati malinama i dobili ultimativni ljetni kolač. Brz, jednostavan, kremast iznutra odlično će složiti i uz kuglicu sladoleda od vanilije.
Potrebno vam je:
- 85 g pšeničnog brašna
- 85 g kakaa u prahu
- 100 g šećera
- 330 g maslaca
- 4 jaja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 250 g tamne čokolade
- 150 g malina
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180°c i namastite kalup.
- Prosijte brašno i kakao pa dodajte šećer. U sredini napravite rupu, dodajte maslac, ekstrakt vanilije i jaja te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Čokoladu usitnite i dodajte je smjesi. Umiješajte maline.
- Ulijte u kalup i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
Dobar tek!
