Recepti 27. siječnja 2018.

Samo slatko: Ekstra čokoladna brownie torta

foto: Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Za sve istinske ljubitelje čokolade, ova torta je pun pogodak.

Brownie torta je prefina, prečokoladna, presavršena i nitko joj ne može odoljeti i svi ju obožavaju! Ovu tortu možete napraviti zaista brzo, a paše uz svaku prigodu – nedjeljni ručak ili rođendanski tulum.

 

Čokoladna M&M torta Možda vas zanima... Fantastična M&M torta: I čokolada, i bomboni! Recepti

 

cokolada Možda vas zanima... Vruća čokolada za slatko zagrijavanje Špajza

Biskvit:

  • 4 jaja sobne temperature
  • 5 žlica šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 velike žlice brašna
  • 200 g mliječne čokolade
  • 250 g tamne čokolade
  • 250 g maslaca

Krema:

  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 250 g tamne čokolade
  • pola šlagfixa

Ukrašavanje:

  • 500 ml vrhnja za šlag

Priprema:

  1. Za biskvit na pari otopite obje vrste čokolade. Zatim izmiksajte jaja s obje vrste šećera dok se volumen ne utrostruči.
  2. Dodajte otopljenu čokoladu s maslacem u smjesu od jaja i dodajte brašno. Miksajte dok se sastojci ne povežu.
  3. Stavite u namašćen kalup i pecite 40 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva. Topli biskvit polako namočite s toplim mlijekom.
  4. Za kremu zagrijte vrhnje za šlag i u njemu otopite čokoladu. Ohladite u frižideru sat vremena. Izvadite kremu iz frižidera i dodajte pola šlagfixa te izmiksajte.
  5. Prelijte kremu preko hladnog biskvita. Vratite tortu u frižider, a kada se dobro ohladi ukrasite ju tučnim vrhnjem za šlag.

Vaša čokoladna brownie torta je gotova

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.