Recepti 25. svibnja 2020.

Brzinski kolač s borovnicama i limunom za slađe popodne

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako ti je današnji dan bio stresan, stigneš ga popraviti sočnim kolačem!

Kruh s borovnica odlična je slastica za radni tjedan jer ćeš potrošiti samo desetak minuta na pripremu. Ostatak će posla odraditi pećnica, a za to vrijeme možeš odmoriti i popiti šalicu kave.

Ako ga ne planiraš pojesti odmah, stavi ga u posudu s poklopcem i čuvaj u hladnjaku tri dana. Naravno, možeš ga i zamrznuti te izvaditi po potrebi u roku od tri mjeseca. 

 

Možda vas zanima... Jednostavan kolač od kukuruznog brašna i višanja Kolumne

 

Sastojci:

  • 120 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 jaja (L)
  • 120 g kiselog vrhnja
  • 60 ml limunovog soka
  • Korica limuna
  • 220 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • ½ žličice sode
  • ½ žličice soli
  • 100 g borovnica

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup za kruh obloži papirom za pečenje.
  2. Izmiksaj maslac sa šećerom i ekstraktom vanilije pa dodaj jedno po jedno jaje.
  3. Umiješaj kiselo vrhnje, limunov sok i koricu, a na kraju i prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i sodom pa još kratko miksaj. 
  4. Borovnice umiješaj u brašno pa ih dodaj u smjesu i prelij je u kalup.
  5. Peci 50-60 minuta, a potom ga izvadi i pusti da se hladi u kalupu. Nakon desetak minuta kolač izvadi iz kalupa i pričekaj da se do kraja ohladi prije rezanja. 

 

Možda vas zanima... Pita sa sirom - najdraži kolač iz djetinjstva Kolumne

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Sandrapusica 10:30 18. Srpanj 2020.

    Opipljivo svjedočenje Kako sam dobio zajam Pozdrav svim građanima Hrvatske i šire Moje ime je gospođica Sandra Pusica. Ovdje sam da dam opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam dobio zajam od 150000 eura od pouzdanog zajmodavca zvanog gospođa Dora Wealth, ... prikaži još! dobio sam zajam od 2% kamate, ona daje i sve vrste kredita poput osobnih zajmova, dugoročnih zajmova, poslovnih zajam i kratkoročni zajam itd. Ako vas zanima dorabogatstvofinancijskoulaga@yahoo.com WhatsApp (+16014560144)