Recepti 03. listopada 2014.

Carbonara s bobom

gastro postao gastro.24sata.hr
Brzinska tjestenina sa dodatkom nježnog boba

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 563

Potrebno vam je

  • 400 g bob (mladi sirovi)
  • 300 g špageti
  • 1 kom luk ,crveni
  • 100 g slanina suha, masna
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • 1 kom jaje kokošje
  • 180 g vrhnje za kuhanje

Priprema

  1. Na ulju propirjajte luk dok ne postane staklast, a zatim dodajte špek i još malo pržite. Dodajte prethodno skuhani bob te začinite prema želji.
  2. U zdjelici izmutite jaje i vrhnje. skuhajte špagete u slanoj vodi te procijedite. Prelijte jaje i vrhnje preko propirjanog luka, špeka i boba te kratko prokuhajte.
  3. Kad je gotovo, sve pomiješajte s tjesteninom i poslužite toplo.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.