Ovaj put donosimo ti recept za cheeseburger na žlicu! O, da - ova prefina cheeseburger juha novi je comfort food hit!
Ovakvi kišni dan savršeni su za nešto toplo i utješno na žlicu. Baš takva je i ova cheeseburgerjuha, koja spaja omiljeni comfort food, burger s rastopljenim sirom, s finom i toplom krem juhom. A svi okusi koje ima klasični cheeseburger su tu, samo ih ne grizemo nego jedemo na žlicu.
Cheeseburger juhu posluži uz tostirano pecivo za burgere
Da baš sve bude po PS-u, tu su i kiseli krastavci kojima ukrašavamo juhu. Kruh ili pecivo? E to nije u juhu, tako da juhu obavezno posluži uz prepečeno brioche pecivo za burger ili malo tostiranog kruha po želji. Dobar tek, i neka nam kiša što prije prestane!
Recept za cheeseburger juhu je u nastavku...
Cheeseburger juha
foto: Skinnytaste Healthy Recipes/Pinterest
Ne gasi ekran dok kuham
Cheeseburger juha
10 MIN
pripreme
40 MIN
kuhanja
6
porcija
SREDNJE
Sastojci
Maslinovo ulje
1
žlica
Slanina
3
kriška
Luk
1
kom
Celer - stabljika
2
kom
Mrkva
2
kom
Češnjak
2
režanj
Mljeveno meso - govedina
500
g
Sol
Svježe mljeveni crni papar
Senf
2
žlica
Rajčica
500
g
Pileći temeljac
750
ml
Cheddar
2
šalica
Vrhnje za kuhanje
250
ml
Brašno
3
žlica
Kiseli krastavci
Sjemenke sezama
Postupak
U velikom loncu zagrij maslinovo ulje i na njemu poprži slaninu. makni slasninu i stavi je na kuhinjski ubros da upije višak masnoće.
Dodaj nasjeckani luk, mrkvu, 1/2 žličice soli, 1/4 žličice oaora i prži dok povrće ne omekša, oko 5 minuta. Dodaj češnjak i prži još kratko dok ne zamiriši, oko 1 minutu.
Dodaj mljevenu govedinu, 1 žličicu soli i prži, te istodobno usitnjavaj meso drvenom kuhačom i miješaj ga 6-7 minuta.
Dodaj senf, pileći temeljac i rajčice najseckane na kockice. PUsti da zakipi i kuhaj dalje na srednjoj vatri oko 10 minuta. Smanji vatru i umiješaj naribani cheddar, vrhnje za kuhanje i brašno. KUhaj dok se sir dobro ne rastopi, a juha zgusne, 12-15 minuta.
Cheeseburger juha
