Recepti 260 prikaza 31. listopada 2016.

Jezivo slatko: Čoko muffini za Noć vještica

Čoko muffini za Noć vještica
Dostojanstveno priremite savršen desert za Halloween!

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 614

Muffini

  • 1 šalica mlijeko kravlje, punomasno
  • 1 šalica šećer, kristal
  • 1 žlica ekstrakt vanilije
  • 0.30 šalica ulje suncokretovo
  • 1.50 šalica glatko brašno
  • 0.30 šalica kakao u prahu, nezašećereni
  • 1 mala žlica prašak za pecivo

Ganache

  • 100 g tamna čokolada
  • 100 ml vrhnje za šlag

Ukrašavanje

  • vrhnje za šlag
  • čokoladni keksi
  • čokoladni bomboni

Priprema

  1. Muffini: Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije
  2. U kalup za muffine stavite papirnate košarice
  3. Mikserom izmiksajte mlijeko, šećer i aromu vanilije dok se sve lijepo ne izmiješa (oko 1 minute)
  4. Dodajte ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo te nastavite miksati sve dok ne dobijete glatku smjesu
  5. Košarice za muffine punite do 2/3 i pecite oko 18-20 minuta. Provjerite čačkalicom kada su gotovi. (kada izađe van suha, gotovi su)
  6. Ganache krema: Čokoladu isjeckajte na sitno i stavite u posudu
  7. Slatko vrhnje za šlag zagrijte do vrenja i prelijte ga po čokoladi
  8. Pjenjačom lagano miješajte dok ne dobijete glatku smjesu
  9. Ohladite
  10. Ukrašavanje: Ohlađene muffine ukrasite ohlađenim ganacheom i pospite izmrvljenim keksima, koji u ovom slučaju "glume zemlju". Slatko vrhnje za šlag istucite, stavite u vrećicu za ukrašavnje i ukrasite okruglim nastavkom.
  11. Čokoladom ili crnom prehrambenom bojom nacrtajte duhovima oči. Uživajte u danu kada se vraćamo u prošlost i vjerujemo u postojanje duhova, vila, vještica i magiju punog mjeseca.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.