PILEĆI PAPRIKAŠ Savršena domaća hrana za utjehu

Pileći paprikaš idealan je za bogat ručak usred tjedna, no svakako će biti odličan odabir i za obiteljski ručak subotom ili nedjeljom. Odlična je to domaća hrana za utjehu u kojoj mogu uživati sve generacije.

Pileći paprikaš najbolje ide uz domaće rezance, njoke, palentu ili pire krumpir. Preostaje ti još samo dodati omiljenu sezonsku salatu i uživanje u slasnom ručku može početi!

@finimini.podravka Mala škola kako štapićima jesti Noodlese za pravi doživljaj Dalekog istoka 🍜😉 #finimini #podravka #noodles #ramen #dalekiistok #kina #japan ♬ original sound - Fini-Mini

Uz pileći paprikaš pdlilno pašu domaći rezanci foto: Katerina Holmes/Pexels

Slasni pileći paprikaš foto: Kaity Farrell, Fare Isle/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Pileći paprikaš

Stavi recept u svoju kuharicu

10 MIN

pripreme

35 MIN

kuhanja

4

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Piletina 500 g
• Luk 2 kom
• Mrkva 3 kom
• Celer - korijen 0,25 kom
• Koncentrat rajčice 2 žlica
• Poblano paprika 2 žličica
• Kiselo vrhnje 3 žlica
• Pileći temeljac 600 ml
• Listići svježeg peršina
• Suncokretovo ulje 2 žlica
• Sol
• Crni papar

Postupak

1. Piletinu narezanu na komade posoli i popapri.

   ---

2. Na tavi zagrij ulje pa na svih strana zapeci meso.

   ---

3. Meso izvadi iz tave i na isto ulje dodaj sitno sjeckani luk.

   ---

4. Pirjaj dok ne poprimi zlaćanu boju, a zatim dodaj naribanu mrkvu i celer.

   ---

5. Još kratko pirjaj pa dodaj temeljca toliko da prekrije povrće.

   ---

6. Začini crvenom paprikom, dodaj soli i papra prema ukusu, a zatim dodaj i koncentrat rajčice.

   ---

7. Dobro pomiješaj pa dodaj meso i pusti da se kuha oko sat vremena.

   ---

8. U slučaju da temeljac ispari, svakako ga dodaj još da na kraju dobiješ bogat umak.

   ---

9. Pred kraj kuhanja iz tave izvadi meso i dio temeljca pa ga pomiješaj s kiselim vrhnjem.

   ---

10. Preostalo povrće u tavi usitni štapnim mikserom i dodaj mješavinu s kiselim vrhnjem.

    ---

11. Dobro promiješaj, vrati meso, pospi svježim peršinom i posluži toplo uz prilog po izboru.

    ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove divne recepte u kojima je piletina glavna zvijezda...

Možda vas zanima... Sočna marinirana piletina od koje rastu zazubice! Recepti

Možda vas zanima... Pileće lazanje su nam pravo slasno otkriće! Recepti

Možda vas zanima... Imamo 5 genijalnih savjeta za najbolju piletinu ikad! Špajza