PILEĆI PAPRIKAŠ Savršena domaća hrana za utjehu

Pileći paprikaš idealan je za bogat ručak usred tjedna, no svakako će biti odličan odabir i za obiteljski ručak subotom ili nedjeljom. Odlična je to domaća hrana za utjehu u kojoj mogu uživati sve generacije.

Pileći paprikaš najbolje ide uz domaće rezance, njoke, palentu ili pire krumpir. Preostaje ti još samo dodati omiljenu sezonsku salatu i uživanje u slasnom ručku može početi!

@finimini.podravka Mala škola kako štapićima jesti Noodlese za pravi doživljaj Dalekog istoka 🍜😉 #finimini #podravka #noodles #ramen #dalekiistok #kina #japan ♬ original sound - Fini-Mini

Uz pileći paprikaš pdlilno pašu domaći rezanci foto: Katerina Holmes/Pexels

Slasni pileći paprikaš foto: Kaity Farrell, Fare Isle/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Pileći paprikaš

Stavi recept u svoju kuharicu

10 MIN

pripreme

35 MIN

kuhanja

4

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Piletina 500 g
• Luk 2 kom
• Mrkva 3 kom
• Celer - korijen 0,25 kom
• Koncentrat rajčice 2 žlica
• Poblano paprika 2 žličica
• Kiselo vrhnje 3 žlica
• Pileći temeljac 600 ml
• Listići svježeg peršina
• Suncokretovo ulje 2 žlica
• Sol
• Crni papar

Postupak

1. Piletinu narezanu na komade posoli i popapri.

   ---

2. Na tavi zagrij ulje pa na svih strana zapeci meso.

   ---

3. Meso izvadi iz tave i na isto ulje dodaj sitno sjeckani luk.

   ---

4. Pirjaj dok ne poprimi zlaćanu boju, a zatim dodaj naribanu mrkvu i celer.

   ---

5. Još kratko pirjaj pa dodaj temeljca toliko da prekrije povrće.

   ---

6. Začini crvenom paprikom, dodaj soli i papra prema ukusu, a zatim dodaj i koncentrat rajčice.

   ---

7. Dobro pomiješaj pa dodaj meso i pusti da se kuha oko sat vremena.

   ---

8. U slučaju da temeljac ispari, svakako ga dodaj još da na kraju dobiješ bogat umak.

   ---

9. Pred kraj kuhanja iz tave izvadi meso i dio temeljca pa ga pomiješaj s kiselim vrhnjem.

   ---

10. Preostalo povrće u tavi usitni štapnim mikserom i dodaj mješavinu s kiselim vrhnjem.

    ---

11. Dobro promiješaj, vrati meso, pospi svježim peršinom i posluži toplo uz prilog po izboru.

    ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove divne recepte u kojima je piletina glavna zvijezda...

Možda vas zanima... Sočna marinirana piletina od koje rastu zazubice! Recepti

Možda vas zanima... Ni više ni manje - pileće lazanje! Recepti

Možda vas zanima... Imamo 5 genijalnih savjeta za najbolju piletinu ikad! Špajza