gastro postao
Zašto kupovati razne čokoladne ili zdrave energetske pločice kad možete sami napraviti svoje? Ipak, domaće je uvijek najbolje. Ovaj sjajni recept će vam donijeti dašak Orijenta i postati omiljeni doručak ili užina.
Energetske pločice savršen su i hranjiv međuobrok. Međutim, njima možete i započeti dan ili vam, pak, mogu poslužiti kao odlična zamjena za kokice dok gledate film. U kombinaciji s maslacem od badema ili zgnječenim bananama, nećete im moći odoljeti.
Potrebno vam je:
- 400 g zobenih pahuljica
- 400 g datulja
- 300 ml vode
- 200 g grožđica ili brusnica
- 100 g suncokretovih sjemenki
- 3 žlice kokosova ulja
- 4 žice chia sjemenki sa 16 žlica vode
- 2 žličice cimeta
Priprema:
- Pomiješajte chia sjemenke s vodom i pustite ih vodi 10-ak minuta dok se ne stvori chia gel.
- U međuvremenu pomiješajte kokosovo ulje i datulje u posudi na laganoj vatri, dok datulje posve ne omekšaju.
- Tu smjesu pomiješajte s 300 ml vode u blenderu sve dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu.
- Zatim dodajte sve preostale sastojke, uključujući i chia gel i dobro promiješajte.
- Smjesu izlijte na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 °C oko 35 min.
- Prije rezanja, pustite neka se pločice hlade 15-ak minuta.
