Ekstra pahuljaste mini palačinke od jogurta

Name: Mini palačinke od jogurta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200,00 g Glatko brašno; 1,00 žlica Šećer kristal; 2,00 žličica Prašak za pecivo; 1,00 prstohvat Sol; 1,00 žličica Ekstrakt vanilije; 2,00 kom Jaje; 120,00 ml Mlijeko; 120,00 ml Grčki jogurt; 50,00 g Maslac

Doručak

5 MIN

15 MIN

JEDNOSTAVNO

Mini palačinke s grčkim jogurtom

foto: Le Buzz Studio/Unsplash

piše missGASTRO / 28. ožujka 2024.

Pahuljaste mini palačinke garantirano će ti popraviti jutro. Odmah se baci na testiranje recepta!

Mini palačinke od grčkog jogurta savršen su doručak, a možeš ih ponijeti i na posao i mamiti kolege. Smjesu ćeš pripremiti za samo 5 minuta, a pečenje ne bi trebalo potrajati više od 15 minuta.

Preporučujemo da ih poslužiš s džemom, kikiriki maslacem ili pak maslacem od lješnjaka. Svježe voće je uvijek dobar dodatak, a najbolji izbor su banane, jagode i borovnice. Ako dio palačinki ostane, pričekaj da se u potpunosti ohlade, omotaj ih u plastičnu foliju i čuvaj ih na sobnoj temperaturi do večeri. U slast!

Mini palačinke s grčkim jogurtom foto: Le Buzz Studio/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Mini palačinke od jogurta

5 MIN

pripreme

15 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Glatko brašno 200 g
Šećer kristal 1 žlica
Prašak za pecivo 2 žličica
Sol 1 prstohvat
Ekstrakt vanilije 1 žličica
Jaje 2 kom
Mlijeko 120 ml
Grčki jogurt 120 ml
Maslac 50 g

Postupak

Pomiješaj sve suhe sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
U drugoj posudi pjenjačom izmiješaj jaja s mlijekom, grčkim jogurtom, ekstraktom vanilije i rastopljenim maslacem.
Dodaj suhe sastojke i sjedini sve drvenom žlicom ili špatulom.
Rastopi malo maslaca na tavi pa peci 3 ili 4 mini palačinke odjednom, otprilike minutu sa svake strane.
Ponavljaj postupak dok ne potrošiš svu smjesu. Po potrebi dodaj još malo maslaca.
Mini palačinke posluži dok su još tople!