Recepti 05. rujna 2022.

Čokoladne pogačice za slatka jutra

Pogačice od čokolade foto: SHUTTERSTOCK
gastro postao gastro.24sata.hr
Obožavamo čokoladnu verziju tradicionalne engleske poslastice...

Scones možeš jesti za doručak i poslužiti za desert, uz šalicu kave ili čaja. Ovu čokoladnu verziju preporučujemo i u popodnevnim satima, kada ti mala doza čokolade može značajno popraviti dan.

Po želji svoje scones prelij smjesom šećera u prahu, kakaa, ekstrakta vanilije i mlijeka. Uz ovaj sjajni preljev izgledat će još primamljivije, ako je to uopće moguće. 

 

Možda vas zanima... Scones – engleski klasik s kojim nećeš pogriješiti Recepti


Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 4 žličice praška za pecivo
  • 30 g kakaa u prahu
  • 2 žličice šećera
  • 1 žličica soli
  • 4 žlice hladnog maslaca
  • 2 jaja
  • 120 ml hladnog mlijeka
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 150 g nasjeckane čokolade

Priprema:

  1. U posudi pomiješaj brašno, kakao, sol, šećer i prašak za pecivo. Dodaj kockice hladnog maslaca pa izradi rukama. Teksturom bi smjesa trebala podsjećati na gustu palentu.
  2. U drugoj posudi umuti jaja s mlijekom i ekstraktom vanilije pa pomiješaj sa suhim sastojcima. 
  3. Pažljivo umijesi tijesto rukama pa ga podijeli na dva dijela. Od svakog dijela oblikuj četverokut debljine dva cm pa ga razreži na šest trokutastih oblika.
  4. Stavi u hladnjak na pola sata, a za to vrijeme zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
  5. Položi na papir za pečenje i peci 22 - 25 minuta, ovisno o pećnici. Uživaj!

Mogla bi svaki dan jesti nešto čokoladno za doručak? Imamo nekoliko prijedloga: 

 

Možda vas zanima... Čoko zalogaji od zobenih pahuljica i kikiriki maslaca Recepti Možda vas zanima... Palačinke s čokoladom i svježim smokvama Kolumne Možda vas zanima... Napravi najfiniji namaz od čokolade i lješnjaka Recepti Možda vas zanima... Dobar početak dana uz čoko palačinke Recepti

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 11:42 05. Rujan 2022.

    Mmmmm