gastro postao
Brz i zdrav obrok, jednom rječju - enchilada
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 1293
Potrebno vam je
- 300 g pile (bijelo meso bez kosti)
- 2 kom kobasice svinjske
- 1 žlica ulje maslinovo
- 1 kom čili papričica
- 2 režanj češnjak
- 1 kom luk ,crveni
- 1 kom crvena paprika
- 1 žličica čili u prahu
- sol
- papar
- 8 kom tortilja
- 2 šalica domaća šalša
- 3 šalica parmezan
- 4 žlica vrhnje kiselo (20% masti)
- peršin, list
Priprema
- Ugrijte pećnicu na 180°c. Namastite lim za pečenje. Ugrijte ulje u tavi pa prepržite ljute papričice, češnjak, luk, crvenu papriku, čili u prahu, sol i papar.
- Dodajte piletinu i kobasice. Dobro promiješajte. Kad je sve gotovo, nadjenite time tortille i pospite sirom. Prelijte šalšom.
- Pecite 25 minuta, zatim prekrijte folijom i pecite još desetak minuta. Ukrasite vrhnjem i peršinom.
Izvor Skuhatćute
