Recepti Povrće 10. rujna 2024.

BRZO GOTOVO Gusto varivo od slanutka i špinata

Povrće
12 MIN
25 MIN
4
SREDNJE
slanutak varivo
Gusto varivo od slanutka i špinata
foto: Lazy Cat Kitchen/Unsplash
Za pripremu ovog gustog variva od slanutka i špinata neće ti biti potrebni posebni komadi mesa niti dugo kuhanje. Bogato i puno okusa, ovo se jelo uistinu jednostavno i brzo priprema

Ovo ljeta dosta smo se najeli salata i tjestenina, a sada nekako osjećamo da je došlo vrijeme za jela na žlicu. Za početak donosimo recept za prefino gusto varivo od slanutka i špinata koji se pravi bez mesa, no nitko ti ne brani da dodaš neki suh i mirisan komad slanine, šunke, kobasice...

Svježinu ćeš dobiti dodavanjem rajčica, a ako ga želiš ugustiti nemoj dodavati brašno već možeš zgnječiti dio slanutka. Koristiš li suhi slanutak, svakako ga namoči večer prije te ga stavi kuhati i do nekoliko sati prije pripreme jela kako bi se na vrijeme skuhao do kraja.

slanutak varivo | Author: Lazy Cat Kitchen/Unsplash Gusto varivo od slanutka i špinata foto: Lazy Cat Kitchen/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Gusto varivo od slanutka i špinata
12 MIN
pripreme
25 MIN
kuhanja
4
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Slanutak - kuhani 400 g
  • Maslinovo ulje 4 žlica
  • Češnjak 4 režanj
  • Luk 1 kom
  • Lovorov list 1 kom
  • Ružmarin 1 žličica
  • Rajčica 400 g
  • Špinat 300 g
  • Listići svježeg peršina
  • Sol
  • Svježe mljeveni crni papar
Postupak
  1. U većoj posudi zagrij ulje, povrće nasjeckaj nasitno, pa luk i češnjak stavi pirjati.


  2. Dodaj ružmarin i lovor pa dinstaj dok luk ne postane proziran.


  3. Dodaj rajčicu (svježu, narezanu na kockice ili komade rajčice iz konzerve, ovisno o sezoni) i dinstaj dalje oko 5 minuta.


  4. Dodaj kuhani slanutak.


    slanutak




  5. Dodaj vode koliko je potrebno da postigneš željenu gustoću.


  6. Zadnjih 5 minuta dodaj svježi špinat.


  7. Posoli i popapri, makni s vatre i pospi svježim nasjeckanim peršinom.


Isprobaj i ove divne delicije u kojima je slanutak glavna zvijezda!

slanutak Možda vas zanima... Slanutak: Idealan sastojak palačinki i biskvita! Špajza slanutak, jaja Možda vas zanima... Zapečeni slanutak s krumpirom i jajima Recepti slanutak Možda vas zanima... Napravi hrskavi slanutak za opuštenu večer ispred TV-a Recepti hummus Možda vas zanima... Ovaj hummus trebaš jesti dok je topao! Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.