Naravno, kada pripremaš hrskavi slanutak, možeš iskoristiti mnoštvo suhih i svježih začina – ovisno o svojim preferencijama. Uz ovaj se hrskavi slanutak nećeš ni sjetiti čipsa, smokija ili kokica, uštedjet ćeš novac i pripremiti grickalicu po svom ukusu.
Začini hrskavi slanutak prema vlastitom ukusu
U receptu smo naveli čili i crvenu papriku, ali ti možeš eksperimentirati i s drugim začinima, poput sušenog bosiljka, timijana, origana...
Imaj na umu da, osim kao grickalica, hrskavi slanutak može poslužiti i kao dodatak krem juhama i salatama.
Ne gasi ekran dok kuham
- Slanutak - kuhani 400 g
- Maslinovo ulje 1 žlica
- Sol 0,50 žličica
- Chili u prahu 0,50 žličica
- Mljevena paprika - slatka 0,50 žličica
-
Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
-
Dobro procijedi slanutak (kuhani ili kuhani iz konzerve), a zatim ga isperi vodom.
-
Obriši slanutak papirnatim ubrusima i ostavi ga još nekoliko minuta sa strane kako bi se u potpunosti osušio.
-
Rasporedi slanutak po papiru za pečenje, prelij ga maslinovim uljem i posoli.
-
Peci slanutak 20 minuta do pola sata i povremeno protresi lim. Slanutak je pečen kad je zlatne boje i hrskav izvana, a mekan iznutra.
-
Pospi slanutak začinima i promiješaj. Posluži odmah!
