gastro postao
Kuhana govedina možda nije izbor za svakoga, ali u ovom pilavu će vas iznenaditi svojim okusom
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 2092
Potrebno vam je
- 250 g mast svinjska, nesoljena
- 1000 g riža, polirana (ili brašno )
- 500 g rajčica, crvena
- mesni temeljac
- 20 g sol
- 20 g svježe mljeveni papar
- 2000 g govedina, mršava
Priprema
- Meso operite i izrežite na komade te prokuhajte.
- Mast, maslac ili ulje stavite u lonac te propirjajte rajčicu. Dodajte dva l mesnog temeljca i sol.
- Kad prokuha, dodajte rižu miješajući dok ponovno ne prokuha te nastavite kuhati na laganoj vatri dok riža ne bude gotova.
Izvor Skuhatćute