Recepti 761 prikaza 13. listopada 2014.

Gusta juha od povrća

Gusta juha od povrća
Vratite energiju hranjivom i ljekovitom juhom od povrća

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 155

Potrebno vam je

  • 100 g brokula (vrhovi s cvijetom)
  • 100 g cvjetača (samo cvijet)
  • 100 g mrkva, crvena
  • 100 g poriluk (bijeli dio)
  • 100 g bundeva
  • 1 dl vrhnje za kuhanje
  • 3 žlica ulje maslinovo
  • sol
  • papar

Priprema

  1. U lonac ulijte maslinovo ulje i potom dodajte poriluk rezan na kolutiće i kratko pirjajte. Potom dodajte mrkvu, dolijte malo vode i nastavite dalje pirjati.
  2. Zatim dodajte ostalo povrće, podlijte vodom tako da prekrije povrće i kuhajte na umjerenoj vatri približno pola sata.
  3. Pred kraj kuhanja posolite i popaprite po želji. Usitnite povrće štapnim mikserom do postizanja glatke smjese.
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.