Hrskave bruskete s rajčicama i bosiljkom

Ukusni hrskavi kruh, svježa rajčica i listići bosiljka čine najbolje bruskete koje ste dosad isprobali. 

Smjesu pripremite barem sat vremena ranije kako bi se svi začini i sokovi proželi i položite na još topli hrskavi baguette. Poslužite odmah i oduševite najdraže.

Možda vas zanima... Kanape sendviči s finom kobasicom i cherry rajčicama Špajza

Sastojci:

• 750 g rajčica
• Svježi bosiljak
• 6 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice nasjeckanog crvenog luka
• 2 režnja češnjaka
• 2 žličice vinskog octa
• 1 Baguette
• Papar

Priprema:

1. Narežite rajčice na male kockice. Pomiješajte ih s listovima bosiljka, 3 žlice maslinovog ulja, nasjeckanim crvenim lukom i češnjakom, vinskim octom i paprom. Mješavinu držite 15 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim još 45 u hladnjaku.
2. Narežite baguette i premažite svaku šnitu preostalim maslinovim uljem. Položi šnite na papir za pečenje na 180 stupnjeva i pecite nekoliko minuta dok ne postane hrskav.
3. Smjesu s rajčicama stavite preko svake šnite i poslužite toplo.

Možda vas zanima... Krumpir bruschette - grickalice koje oduševljavaju Recepti

Dobar tek!