Recepti 04. siječnja 2020.

I to je moguće: Browniesi od samo DVA sastojka!

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Brownies su hit poslastica, ukusni su da ukusniji ne mogu biti. Ovi kremasti, čokoladni kolačići su savršeni za svaku priliku i nestaju brzinom svjetlosti sa stola.

Za pripremu browniesa obično su potrebne četiri ili pet namirnica najmanje kako bi ih mogli napraviti. Međutim iznenađenja su uvijek moguća i evo jednog odličnog recepta od samo dva sastojka. Nutella i četiri jaja dovoljni su kako bi ga napravili. Nevjerojatno jednostavan, nježne teksture s hrskavom koricom na vrhu ovaj kolač odličan je slatki zalogaj uz kavu.

Najbitnije za izradu je dugotrajno miksanje jaja, znači miksaj dok ne postanu potpuno pjenasta i svijetle boje. 

 

Kesten brownie Možda vas zanima... Neodoljiva kombinacija: Brownies s kestenima Recepti

 

Potrebno vam je:

  • 4 velika jaja
  • 1 šalica Nutelle ili nekog drugog čokoladnog namaza (oko 360 grama)
  • narezani orasi, prema želji

 

Brownies Možda vas zanima... Čokoladiranje s omiljenim brownies kolačima Recepti

 


Priprema:

  1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva, peći kolač na srednjoj poziciji. U zdjelu za pečenje veličine 20X 20 centimetara stavi papir i namasti.
  2. Četiri jaja miksaj dugo dok ne postanu pjenasta i svijetla, oko 6 - 8 minuta. Zagrij čokoladni namaz u mikrovalnoj pećnici oko 1 minute ili lagano na pari, namaz bi trebao biti kremast.
  3. Dodaj namaz u jaja žlicu po žlicu dok lagano miksaš ili miješaš. Nastavi to raditi dok potpuno ne stvoriš kompaktnu smjesu. 
  4. Peći od 25 do 30 minuta. Pusti ih da se ohlade kako se ne bi raspadali. 

U slast!