Recepti 05. listopada 2014.

Janjeći odresci s rižom

gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 17

Potrebno vam je

  • 1 šalica riža, dugog zrna
  • 2 žlica ulje maslinovo
  • 4 kom janjetina, kotlet
  • 0.35 šalica sušena rajčica
  • 2 kom tikvice, zelene
  • 250 g cherry rajčice
  • 1 kom luk ,crveni
  • 2 žlica vinski ocat
  • 4 žličica pesto genovese

Priprema

  1. Skuhajte rižu u posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocijedite pa dodajte polovicu ulja i promiješajte. Stavite odreske na tanjur te svaki premažite žličicom pesta.
  2. U posudu stavite nasjeckane tikvice, rajčice i ostatak ulja pa sve dobro promiješajte. Ugrijte grill-tavu i prepržite povrće dvije ili tri minute dok ne omekša.
  3. Dodajte povrće u rižu s lukom i octom. Prepržite odreske na ugrijanoj tavi četiri-pet minuta sa svake strane.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.