Jedini recept za brownieje koji ti treba

U pitanju je vrlo jednostavan recept s malo sastojaka i relativno kratkim vremenom pripreme. Za sjeckanje čokolade i pripremu smjese trebat će ti desetak minuta, a tijekom pečenja ćeš stići pregledati missGASTRO i popiti kavu. 

Možda vas zanima... Blondies s omiljenim šarenim bombončićima Kolumne

Sastojci:

• 170 g maslaca
• 300 g čokolade (s najmanje 50% kakaa)
• 3 velika jaja
• 200 g šećera
• 80 g brašna
• 1/4 žličice soli

Priprema:

1. Četvrtastu posudu ( cca 25 x 25 cm) obloži papirom za pečenje. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva.
2. Maslac i 270 g čokolade rastopi na pari. Pusti pet minuta kako bi se smjesa malo ohladila.
3. Za to vrijeme izmiksaj jaja sa šećerom u pahuljastu smjesu.
4. Ulij rashlađenu čokoladu i lagano promiješaj špatulom. 
5. Na kraju dodaj mješavinu prosijanog brašna i soli. Sjedini sastojke špatulom i umiješaj preostalih 30 g nasjeckane čokolade.
6. Prelij smjesu u pripremljenu posudu i peci 35 do 40 minuta.  
7. Brownies ohladi u potpunosti prije rezanja.

Možda vas zanima... Pomaknuti klasik: Browniesi s bundevom Recepti

Posluži uz šalicu kave, kakaa ili vruće čokolade!