Recepti 10. srpnja 2020.

Jednostavan kolač s borovnicama za kraj radnog tjedna

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako ti je stigla pošiljka borovnica, dio svakako iskoristi za pripremu jednostavnog i sočnog kolača...

Sezona je borovnica, bobica koje imaju izuzetna protuupalna svojstva i bogate su vitaminima. Uputno je svakog dana pojesti šaku svježih, ali ih možeš ukomponirati i u svoj doručak ili desert.

Izuzev palačinki, sladoleda i muffina, na listi jednostavnih poslastica s borovnicama je i ovaj jednostavan kolač. Sve sastojke vjerojatno već imaš kod kuće, a priprema će ti oduzeti desetak minuta vremena. Samo strpljivo pričekaj da se ohladi, a potom ga nareži i posluži uz čašu hladne limunade ili uz ledenu kavu.

 

 

Možda vas zanima... Neodoljivi muffini s borovnicama za lijeno popodne Recepti

 

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 220 g maslaca
  • 150 g smeđeg šećera
  • 100 g bijelog šećera
  • 3 velika jaja
  • 240 ml mlijeka
  • 80 g borovnica

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Četvrtasti kalup za brownies obloži papirom za pečenje.
  2. U jednoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Stavi sa strane.
  3. Izmiksaj obje vrste šećera s maslacem pa postepeno dodaj jedno po jedno jaje. Potom ulij mlijeko i još kratko izmiksaj pa ubaci suhe sastojke. Dobro promiješaj drvenom žlicom.
  4. Borovnice uvaljaj u žlicu brašna pa ih lagano umiješaj u smjesu.
  5. Prelij smjesu u kalup pa po želji na vrh dodaj još nekoliko borovnica.
  6. Peci 40-ak minuta, sve dok čačkalica kojom ćeš probosti sredinu ne izađe čista.

Pričekaj da se ohladi prije rezanja. U slast!

 

Možda vas zanima... Počasti se odličnim smoothiejem s borovnicama Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.