gastro postao
Bogata juha intenzivno crvene boje zove vas da ju probate
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 2
Težina pripreme: Srednje
Potrebno vam je
- 600 g cikla
- 500 g rajčica, crvena
- 1 režanj češnjak
- 2 žlica ulje maslinovo
- 500 ml povrtni temeljac
- 125 g feta sir
- sol
- papar
Priprema
- Prepolovljene rajčice pospite češnjakom i poprskajte polovicom maslinova ulja. Pecite 30 minuta pa propasirajte kroz cjedilo.
- Zagrijte preostalo ulje na tavi i propirjajte luk na nekoliko minuta dok ne omekša. Dodajte narezanu cilu i temeljac te pustite da zakuha. Posolite i dodajte papar. Pirjajte deset minuta, umiješajte pasiranu rajčicu i izmiksajte.
Bogata juha intenzivno crvene boje zove vas da ju probate