Recepti 5 prikaza 03. listopada 2014.

Kaveni ekleri

Vrijeme pripreme: do 45 min

Težina pripreme: Srednje

Potrebno vam je

  • 50 g maslac, slani
  • 4 kom jaje kokošje
  • 1 mala žlica sol
  • 500 ml vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
  • 2 žlica šećer, u prahu
  • 2 mala žlica kava instant
  • 2 mala žlica voda
  • 1 mala žlica liker od kave
  • 30 g tamna čokolada

Priprema

  1. U vodu stavite sol i maslac pa kad zakipi, dodajte brašno stalno miješajući. Tijesto je kuhano kad se počne odvajati od posude. Malo ga ohladite i, miksajući, dodajte jedno po jedno jaje.
  2. Vrećicom za ukrašavanje istisnite dugoljaste oblike na namašćen lim. Pecite oko 20 min na 200°c.
  3. Za kremu istucite vrhnje i šećer u prahu te dodajte kavu otopljenu u dvije žličice vruće vode i liker. Tom smjesom napunite eklere pa prelijte rastopljenom čokoladom.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.