Recepti Božić 25. studenoga 2024.

Keksići punjeni čokoladom oduševit će te na prvi griz!

Desert
10 MIN
15 MIN
6
SREDNJE
Prhki keksi s čokoladom
Prhki keksići s čokoladnim punjenjem
foto: Sara Cervera/Unsplash
Isprobaj ovaj pristupačan i jednostavan recept za prhke kekse s čokoladnim punjenjem...

Ako već planiraš slatki blagdanski meni, svakako na popis suhih kolača pridodaj ove prhke keksiće s punjenjem od čokolade. Gotovi su za tren, tijesto ne mora odmarati, a na sobnoj temperaturi mogu stajati do tjedan dana.

Osim čokoladom, možeš ih puniti i džemom, kikiriki maslacem ili slanim karamelom. Ako imaš volje i malo vremena, isprobaj sva navedena punjenja!

zvjezdice Možda vas zanima... Zvjezdice s marmeladom – bezvremenski klasik Recepti

Sastojci su dostatni za pripremu 25 keksića. Ako za blagdane primaš puno gostiju, svakako poduplaj količinu!

 | Author: Sara Cervera/Unsplash Keksi na sobnoj temperaturi u zatvorenoj kutiji mogu stajati do tjedan dana! foto: Sara Cervera/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Keksi punjeni čokoladom
10 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
6
porcija
SREDNJE
KEKSI
Sastojci
  • Maslac 150 g
  • Šećer u prahu 120 g
  • Jaje 1 kom
  • Ekstrakt vanilije 1 žličica
  • Glatko brašno 250 g
  • Kakao prah 25 g
  • Sol 0,50 žličica
  • Cimet 0,50 žličica
PUNJENJE
Sastojci
  • Tamna čokolada 60 g
  • Slatko vrhnje 60 ml
Postupak
  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Dva lima obloži papirom za pečenje.


  2. Izmiksaj maslac sa šećerom pa dodaj jaje i ekstrakt vanilije. 


  3. U drugoj posudi pomiješaj brašno, kakao, sol i cimet. Postepeno ih dodaj u posudu s ostalim sastojcima i još kratko miksaj.


  4. Rukama oblikuj male kuglice promjera 3 cm i rasporedi ih po limu s razmakom od 5 cm. Svaku kuglicu lagano pritisni palcem. To ćeš udubljenje kasnije napuniti ganacheom.


  5. Peci kekse do 10 minuta pa pričekaj da se malo ohlade.


  6. Dok se keksi hlade, zagrij vrhnje i prelij ga preko nasjeckane čokolade. Miješaj dok se čokolada u potpunosti ne rastopi pa pusti da ganache odstoji otprilike 5 minuta.


  7. Svako udubljenje napuni žličicom čokolade i stavi ih u hladnjak na 10 minuta kako bi se stisnula. U slast!


keksi Možda vas zanima... Gotovi za 30 minuta: prefini keksi s kakaom i bademima Recepti Možda vas zanima... Linzeri s pistacijama postat će tvoji omiljeni blagdanski keksi Recepti

 

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:31 27. Studeni 2023.

    odlični ujutro uz mlijeko