Prijavi se Prijavi se
Recepti Desert 13. studenoga 2024.

Gotovi za 30 minuta: prefini keksi s kakaom i bademima

Desert
15 MIN
15 MIN
6
JEDNOSTAVNO
keksi
Keksi s bademovim brašnom i kakaom
foto: Quin Engle/Unsplash
piše missGASTRO / 13. studenoga 2024.
U potrazi si za dobrim i pristupačnim receptom za kekse bez brašna? Na pravom si mjestu! Jer ovi keksići s kakaom i bademima baš su ono što ti treba

Keksi s kakaom i bademima odličan su odabir za sve koji izbjegavaju gluten. Umjesto pšeničnog brašna koristi se - bademovo brašno, pa su ovi keksi laganiji, rahliji, ukusniji... i naravno - bez glutena! 😉

Uz to, ovo tijesto za kekse ne treba hladiti prije oblikovanja i pečenja, što maksimalno umanjuje vrijeme pripreme. Cijeli postupak, uključujući i pečenje, ne bi trebao trajati više od 30 minuta.

bademi Možda vas zanima... Zalihu badema iskoristi na najbolji način! Recepti

Od navedenih sastojaka možeš dobiti 25-30 keksića, ovisno o veličini za koju se odlučiš. Preporučujemo da izvažeš svaki, ili se potrudiš oko oblikovanja kuglica, kako bi se ravnomjerno ispekli.

| Author: Thinkstock Bademovo brašno foto: Thinkstock

Ne gasi ekran dok kuham

Keksi s kakaom i bademima
15 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
6
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Bademovo brašno 200 g
  • Šećer 150 g
  • Kakao prah 1,50 žlica
  • Bjelanjak 2 kom
  • Ekstrakt vanilije 1 žličica
  • Bademi
Postupak

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremi dva lima za pečenje i obloži ih masnim papirom.

  2. Najprije u aparatu za mljevenje kave usitni šećer. Neće ti trebati šećer u prahu, ali kristalići trebaju biti manji nego što jesu u slučaju klasičnog bijelog šećera.

  3. Pomiješaj bademovo brašno sa usitnjenim šećerom i kakaom.

  4. U drugoj posudi umuti bjelanjke u pjenastu smjesu, ali ne u snijeg. Dodaj ekstrakt vanilije i promiješaj.

  5. U bjelanjke dodaj suhe sastojke i sve dobro promiješaj.

  6. Oblikuj kuglice promjera 3 cm i rasporedi ih po limu za pečenje s razmakom od barem 5 cm. U svaku kuglicu utisni polovicu blanširanog badema.

  7. Peci kekse do 15 minuta. Na sredini pečenja okreni lim kako bi se svi ravnomjerno ispekli.

  8. Pričekaj da se keksi u potpunosti ohlade prije serviranja!

I još malo finih slatkih stvari s bademima...

Tart od naranče i badema Možda vas zanima... Tart od naranče i badema za posebne prilike Recepti Možda vas zanima... Zobene palačinke s bademima za sjajan početak dana Recepti

 

Bez glutena recept bez brašna bezglutenska prehrana keksi bademovo brašno bademi
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:49 14. Studeni 2023.

    super

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike