Recepti 04. lipnja 2021.

Imaš zalihu badema? Evo što sve možeš pripremiti...

Shutterstock Torta s bademima
gastro postao gastro.24sata.hr
Višak badema iskoristi za pripremu omiljenih gastro delicija...

Bademovo mlijeko, ekstrakt badema, macarons i sočni kolači samo su neke od delicija koje možeš pripremiti s bademima!

Ako su bademi među tvojim omiljenim orašastim plodovima, u nastavku možeš saznati kako ih blanširati i tostirati te kako napraviti domaće bademovo mlijeko ili ekstrakt badema. Naravno, nećemo izostaviti ni fine slastice s bademima koje svakako moraš isprobati, a recepte ti također donosimo u nastavku. Uživaj!

Kako blanširati i tostirati bademe?

Blanširanje badema, osim što je isplativije od kupovine, također traje kratko. Stoga, sljedećeg puta nemoj ni razmišljati o kupovini već se vrati ovdje i pogledaj upute kako napraviti blanširane ili tostirane bademe.

 

Možda vas zanima... Evo kako možeš blanširati i tostirati bademe Špajza

 

 | Author: Guliver/Shutterstock Blanširani bademi, Guliver/Shutterstock

 

Napravi domaće bademovo mlijeko...
 

Ako voliš bademovo mlijeko, pripremi ga sama, uštedi nešto novca i budi sigurna u kvalitetu onog što piješ. Za nešto manje od litre mlijeka bit će ti potrebno samo 100 g badema, ekstrakt vanilije i voda. Ako pak voliš zaslađenu verziju, dodaj i malo meda. Bademovo mlijeko možeš koristiti za pripremu kave s orašastom notom, zobene kaše, ali i brojnih deserata.

 

Možda vas zanima... U tri jednostavna koraka do bademovog mlijeka... Recepti

 

 | Author: Shutterstock Bademovo mlijeko recept, Shutterstock

 

Ili domaći ekstrakt badema!

Ekstrakt badema idealan je dodatak različitim kolačima, sladoledima, pudinzima i voćnim jelima s malinama, jagodama, breskvama, grožđicama i šljivama, stoga ne čudi što je postao neizbježna aroma u brojnim receptima. Ako ga nemaš u smočnici, a treba ti za pripremu omiljene slastice, dobra je vijest da možeš pripremiti i domaći ekstrakt badema bez umjetnih aroma i bojila....

 

Možda vas zanima... Ekstrakt badema: Kako ga pripremiti i čime ga zamijeniti Špajza

 

 | Author: Shutterstock Domaći ekstrakt badema, Shutterstock

Pripremi macarone - finu slasticu od badema i bjelanjaka

Macaroni su šarene poslastice od bjelanjaka, šećera i bademovog brašna koje spajaju dekadentna punjenja, poput džemova, curdova ili ganachea. Karakterističnih su jarkih boja, a za pripremu je ipak potrebna određena doza vještine i strpljenja. Ako se želiš okušati u pripremi macaronsa, imamo odličan recept...

 

Možda vas zanima... Macaron - živopisna francuska slastica od bjelanjaka i badema Špajza

 

 | Author: Shutterstock Macarons recept, Shutterstock

 

Sočan kolač od limuna i badema

Ako ti nedostaje inspiracije za sljedeći kulinarski eksperiment, posluži se receptom za odličnu tortu od limuna i badema - bez brašna. Limune najprije moraš skuhati i izblendati u pire, a potom ti preostaje samo promiješati sastojke i strpljivo čekati da se kolač ohladi.

 

Možda vas zanima... Sočan kolač od limuna i mljevenih badema Recepti

 

bademi | Author: Shutterstock Kolač od badema i limuna, Shutterstock

 

Čokoladni banana kruh s bademovim brašnom

Ovaj zdravi čokoladni banana kruh napravljen od (bademovog) brašna, i zaslađen samo prirodnim sastojcima, sjajan je desert ili slatki doručak! Osim što je zdraviji, ovaj čokoladni banana kruh i lakši je što znači da ćeš ga više moći i pojesti. Imaj na umu i da će njegov okus biti još bolji sljedećeg dana, stoga se pobrini da ga pripremiš dovoljno!

 

Možda vas zanima... Čokoladni banana kruh s bademovim brašnom Recepti

 

 | Author: Shutterstock Čokoladi banana kruh s bademima, Shutterstock


 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.