Recepti 1371 prikaza 14. kolovoza 2017. Keksići s čokoladom i neobičnom pričom Piše Damira Kovačić 14. kolovoza 2017. Thinkstock gastro postao Isprobajte afganistanske keksiće čije ime je velika misterija. Afganistanski su keksići zapravo tradicionalna slastica s Novog Zelanda. Isti naziv imaju već desetjećima, što potvrđuju i stare novozelandske kuharice, a sigurno je kako recept nije stigao iz Azije. Nagađa se kako su slastičara koji ih je osmislio početkom 20. stoljeća podsjećale na planinske vrhove u Afganistanu. Priča zvuči pomalo neuvjerljivo, ali i romantično. Obavezno ih isprobajte! Možda vas zanima... Brzi keksići Paula Hollywooda Recepti Thinkstock Sastojci za kekse: 180 g maslaca 100 g šećera 200 g oštrog brašna 30 g gorkog kakaa 200 g kukuruznih pahuljica 40 g kokosovog brašna Sastojci za glazuru: 150 g šećera u prahu 2 žlice kakaa Pola žličice ekstrakta vanilije 2 žlice vruće vode 50 g nasjeckanih oraha Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i obložite dva lima papirom za pečenje. Miksajte omekšali maslac sa šećerm i postupno dodajte brašno i kakao. Umiješajte kukuruzne pahuljice i kokos i dobro izmiješajte. Uz pomoć žlice rasporedite tijesto po limu i pripazite da ostavite 3 cm razmaka između svake kuglice. Pecite 15 do 20 minuta, sve dok ne primijetite da su se keksi spustili i okrenite lim na polovici pečenja. Ostavite ih da se ohlade. U manjoj posudi pomiješajte kakao i šećer, dodajte vaniliju i polako ulijevajte vodu. Miješajte dok ne dobijete glatku glazuru. Premažite kekse i na vrh stavite nasjeckane orahe. Uživajte! keksi čokolada orasi Novi Zeland tradicija
