Prijavi se Prijavi se
Recepti 11. listopada 2014.

Kosani odrezak od štuke

11. listopada 2014.
gastro postao gastro.24sata.hr
Tradicija baranjske kuhinje na vašem tanjuru

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 388

Potrebno vam je

  • 1800 g štuka
  • 4 kom slanina suha (prerašt. mršava)
  • 1 kom luk ,crveni
  • 1 kom češnjak
  • peršin, list
  • sol
  • papar
  • mješavina suhih začina

Priprema

  1. Očistite štuku od kostiju i odvojite kožu tako da dobijete samo čisto meso. Usitnite dimljenu slaninu, narežite crveni i bijeli luk pa sameljite s peršinovim listom, soli, paprom i mješavinom suhih začina. Od smjese oblikujte male "faširkice".
  2. Zagrijte ulje na tavi i pecite u dubokom ulju dok ne pozlati. Ako želite ukloniti višak ulja, kosane odreske stavite na upijajući papir.

Tradicija baranjske kuhinje na vašem tanjuru

riba odrezak štuka slanina glavno jelo jelo od ribe pečenje niskokaloricna prehrana
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike