Recepti Morski plodovi 24. travnja 2025.

Kremasti rižoto s lignjama i aromatičnim biljem

Morski plodovi
10 MIN
35 MIN
4
SREDNJE
Rižoto s lignjama
Rižoto s lignjama
foto: Our Modern Kitchen/Pinterest
Kremasti rižoto uvijek je dobra ideja, a kada mu dodaš lignje i fine, aromatične začinske trave, ručak će s tanjura nestati u trenu...

Rižoto volimo, a volimo i lignje. I zato danas spajamo ove dvije divote u jedno odlično, ukusno i brzo gotovo jelo! Ovaj brz, ukusan i zdrav rižoto s lignjama gotov je za svega 40-ak minuta. Rižoto s morskim plodovima ukusniji je ako koristiš riblji temeljac, ali ako ga nema, ne očajavaj... Ili ga pripremi na brzinu. OK će biti i povrtni temeljac.

U nastavku donosimo odličan, provjeren recept za rižoto s lignjama i svježim aromatičnim biljem. Uživaj!

rižoto od liganja | Author: Our Modern Kitchen/Pinterest Rižoto s lignjama foto: Our Modern Kitchen/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Rižoto s lignjama
10 MIN
pripreme
35 MIN
kuhanja
4
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Lignja 300 g
  • Luk 1 kom
  • Češnjak 2 režanj
  • Bijelo vino 250 ml
  • Riža za rižoto (carnaroli, arborio, vialone nano...) 350 g
  • Sol
  • Svježe mljeveni crni papar
  • Ružmarin
  • Listići svježeg peršina
  • Maslac 30 g
  • Maslinovo ulje
  • Riblji temeljac 1 l
Postupak
  1. Na ulju poprži luk i češnjak.


  2. Prženom luku dodaj lignje narezane na kolutiće, posoli ih i popari prema ukusu i pusti da se dinsta 10-ak minuta.


  3. Dodaj vino i kuhaj još 10 minuta.


  4. Dodaj rižu i 1 šalicu temeljca, promiješaj i dodaj još temeljca, kada ga riža upije.


  5. Kada je riža u potpunosti kuhana, umiješaj maslac i ružmarin.


  6. Kod posluživanja pospi svježe sjeckanim peršinom. Možeš poslužiti i uz pržene ili grilane krakove lignji. Slasni dodaci prilikom posluživanja su i svjei kopar te naribana korica nešpricanog limuna. Mljac!


Isprobaj i ove divne recepte za rižoto...

stevo karapandža, rižoto Možda vas zanima... Rižoto od poriluka i limuna - recept Steve Karapandže Recepti Rižot alla pizza Možda vas zanima... Dvije divote u jednoj: Rižoto alla pizza Recepti Možda vas zanima... Proljetni rižoto sa svinjetinom i povrćem Recepti

...ali i ove divne recepte s lignjama!

lignje punjene graškom Možda vas zanima... Lignje punjene graškom slastan su talijanski klasik Recepti pržene lignje Možda vas zanima... Od prženih do gulaša - top recepti za slasne lignje Recepti nigella lawson, salata od liganja Možda vas zanima... Aromatična salata od liganja po receptu Nigelle Lawson Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.