Lignje vole sve generacije. nekome su draže one pržene, netko više voli jadranske lignje s gradela, a neki pak lignje na žlicu u finom gulašu. Bez obzira na različite ukuse, slažemo se da su lignje super namirnica te da postoji niz načina na koje se mogu pripremiti. I zato donosimo super ideje za pripremu lignji, kojima ćeš oduševiti svoje ukućane i goste.
Pržene lignje i tartar umak
Omiljen klasik - pržene lignje
Krenimo od najjednostavnijeg recepta, a to je - recept za pržene lignje. Sve što trebaš napraviti za ovo jelo jest očistiti lignje, uvaljati ih u brašno i pržiti na ulju. Uz malo eksperimentiranja, lignje možeš i napuniti nadjevom, odnosno namirnicama po volji i potom ih ispržiti na ulju za malo drugačije pržene lignje.
Marinirane lignje na žaru
Stiže nam vrijeme za roštiljanje, pa će na red stići i slasne marinirane lignje na žaru. Marinadu pripremi od soja sosa, đumbira i mirina. Marinirane lignje ispečene na grilu bit će mekane i sočne. Naravno, ako ih ne prepečeš...
Marinirane lignje na žaru
Lignje vole i pećnicu
Osim žara, lignje vole i pećnicu. Spoji ih s krumpirom, ubaci u pećnicu, a za to vrijeme pripremi finu, osvježavajuću salatu. Dobit ćeš odlične zalogaje kojima je teško odoljeti.
Lignje bolonjez s crnilom od sipe
Lignje bolonjez s crnilom od sipe je bez sumnje najneobičniji recept s lignjama. No sastojci za ovo jelo nisu neobični, a i za pripremu će ti trebati tek malo više od pola sata.
Lignje
Pikantne lignje za one koji vole ljuto
Voliš li ljuća jela, pripremi ove naše pikantne lignje za koje imamo super recept koji donosimo u nastavku. Poprži papriku, mahune i mrkvu sa češnjakom, čili papričicom i lignjama i pripremi se za navalu ljutine u kojoj ćeš sigurno uživati.
Lignje na salatu
Lignje na salatu
Voliš li laganiju hranu, koja nije ni pržena ni pečena, salata od lignji s jajima nepogrešiv je recept za tebe. Kuhane lignje i jaja pomiješate s cherry rajčicom i mladim lukom te stavite u hladnjak da se ohladi kako biste uživali u svježoj, ohlađenoj i laganoj salati.
Također, donosimo i recept slavne britanske kuharice Nigelle Lawson za odličnu salatu od lignji s limetom, korijanderom i metvicom. Probali smo, ova salata baš je odlična!
Lignje idu i u ovaj bogat morski gulaš
Osim salate, tu je i bogati morski gulaš koji spaja ječam i ječam u gustom jelu na žlicu koje će voljeti baš svi. Jednostavan je za pripremu, a bit će odličan način da se odmoriš od teške hrane te ujedno uživaš u jelu u kojem su u glavnoj ulozi fini plodovi mora.
