Recepti Morski plodovi 01. svibnja 2025.

Marinirane lignje na žaru dio su naše slasne tradicije

Morski plodovi
12 MIN
24 MIN
3
JEDNOSTAVNO
lignje na žaru
Lignje na žaru s malo blitve s krumpirom... omiljena morska klasika
foto: Borna Filić/PIXSELL
Mariniraj lignje, lagano ih okreni na žaru i pazi da štogod ostane i tebi kad svi navale na ovo sjajno jelo!

Petak je dan za... lignje! Prema tome, baci oko na ovaj zgodan receptić i uživaj! Jer marinirane lignje na žaru postat će tvoj omiljeni recept za ručak petkom, ali i svakim drugim danom! A posebno kad su lignje - jadranske, jer te najviše volimo!

punjene lignje Možda vas zanima... Znaš li da lignje mogu ublažiti migrenu? Špajza

lignje | Author: Duško Jaramaz/PIXSELL Jadranske lignje na tržnici foto: Duško Jaramaz/PIXSELL

Ne gasi ekran dok kuham

Marinirane lignje na žaru
12 MIN
pripreme
24 MIN
kuhanja
3
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Lignja 450 g
  • Soja umak 0,50 šalica
  • Đumbir - svježi 2 žlica
  • Mirin 3 žličica
Postupak
  1. Pripremi marinadu od soja sosa, đumbira i mirina. Odvoji pola šalice pripremljene marinade i spremi za kasnije. U ostatak marinade položi lignje tako da se ravnomjerno rasporedi po cijelim lignjama. Mariniraj 10 minuta na sobnoj temperaturi uz jedno okretanje.


  2. Roštilj zagrij na jako. Svaku lignju peci 4-5 minuta, uz okretanje svakih 30 sekundi i premazivanje ranije pripremljenom marinadom.


  3. Tijekom pečenja lignje će postati mekane te osloboditi bogatu aromu. Potrebno je pripaziti da se ne prepeku jer tada postanu gumene.


    lignje na žaru



Umjesto mirina možeš koristiti sake, a svježi đumbir najbolje je naribati za ovaj recept.

Isprobaj i ove recepte u kojima su lignje glavne zvijezde...

Možda vas zanima... Morska poslastica: Lignje punjene blitvom i pršutom Recepti Možda vas zanima... Lignje na gusto s povrćem i kremastom palentom Recepti Rižoto s lignjama Možda vas zanima... Kremasti rižoto s lignjama i aromatičnim biljem Recepti Oslić u pivskom tijestu Možda vas zanima... Tartar umak : pripremi ga uz omiljeni riblji zalogaj Špajza

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.