Recepti 07. listopada 2020.

Kremasto i sočno: Lazanje s mljevenom piletinom

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Kremaste i sočne lazanje s pilećim mesom za pravi gastronomski užitak.

Malo drugačije lazanje od onih na koje si možda naviknula, ali isprobaj ih, nećeš se pokajati! 

Uglavnom preferiramo juneće meso kada su u pitanju lazanje, ali smo odlučili dati priliku i piletini. Četveročlana obitelj može uživati u ovim jednostavnim lazanjama.

 

Možda vas zanima... Danas za ručak pripremamo lazanje s tikvicama Recepti

 

Sastojci:

  • kore za lazanje
  • maslinovo ulje
  • mrkva, luk, celer
  • sjeckani peršin
  • 500 g mljevenog pilećeg mesa
  • 60 g šunke
  • sol, papar, ružmarin
  • 2 dL bijelog vina
  • žlica brašna
  • 2 dL pasirane rajčice
  • 100 g ribanog sira

Lazanje | Author: Thinkstock Thinkstock

Priprema:

  1. Kratko skuhaj kore za lazanje u proključaloj vodi da omekšaju. 
  2. Nasjeckaj mrkvu, luk i celer pa ih preprži na ulju. Dodaj šunku i meso.
  3. Kad meso posivi dodaj začine, vino i kuhaj dok alkohol ne ispari. 
  4. Umak od rajčice i brašno skuhaj sa strane. Složi lazanje tako da prvo staviš kore pa nadjev. Sve preli rajčicom, posipaj sirom i peci pola sata na 200 stupnjeva.

U slast!

 

Možda vas zanima... Povrtne lazanje s tikvicama, patlidžanom i sirevima Recepti Možda vas zanima... Lažne lazanje od palačinki, sira, šunke i špinata Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.