Recepti 6035 prikaza 03. studenoga 2019.

Kremasto i sočno: Lazanje s mljevenom piletinom

Lazanje
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Kremaste i sočne lazanje s pilećim mesom za pravi gastronomski užitak.

Malo drugačije lazanje od onih na koje ste navikli, ali isprobajte, nećete se pokajati! 

Uglavnom preferiramo juneće meso kada su u pitanju lazanje, ali smo odlučili dati priliku i piletini. Četveročlana obitelj može uživati u ovim jednostavnim lazanjama.

 

Možda vas zanima... Delicija tjedna: Lazanje s kozicama i tikvicom Kolumne

 

lazanje Možda vas zanima... Saznajte kako napraviti lazanje u tavi Recepti

 

Potrebno vam je:

  • kore za lazanje
  • maslinovo ulje
  • mrkva, luk, celer
  • sjeckani peršin
  • 500g mljevenog pilećeg mesa
  • 60 g šunke
  • sol, papar, ružmarin
  • 2 dl bijelog vina
  • žlica brašna
  • 2 dl pasirane rajčice
  • 100 g ribanog sira


Priprema:

  1. Kratko skuhati kore za lazanje u proključaloj vodi da omekšaju. 
  2. Nasjeckati mrkvu, luk i celer pa ih prepržiti na ulju. Dodati šunku i meso.
  3. Kad meso posivi dodati začine, vino i kuhati dok alkohol ne ispari. 
  4. Umak od rajčice i brašno skuhati sa strane. Slagati lazanje tako da prvo staviš kore pa nadjev. Sve preliti rajčicom, posipati sirom i peći pola sata na 200 stupnjeva
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.