Recepti 05. svibnja 2020.

Lagani proljetni recept za kus-kus s limunom

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Samo pet sastojaka i nekoliko začina potrebni su za ovaj jednostavni recept...

Iako često zaboravljena namirnica, kus-kus je veoma zahvalan za pripremu zbog svoje jednostavnosti. Lakši je za kuhanje u usporedbi s ostalim žitaricama ili tjesteninom, a možeš ga pripremiti na veoma jednostavan način sa svega nekoliko drugih sastojaka. Recept u nastavku upravo je takav, s limunom i jednostavnim začinima koje svi imaju u svojim kuhinjama, ali postoje i brojne druge mogućnosti.

 

Možda vas zanima... Salata s piletinom i kuskusom - stvorena za proljeće Recepti

 

Možda i najbolja stvar kod pripreme kus-kusa je upravo njegovo kuhanje. Jednostavnije, od kipuće vode i čekanja, ne može biti. Stoga, pripremi namirnice i baci se na kuhanje!

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Sastojci:

  • 150 g kus-kusa
  • 350 mL pilećeg temeljca ili vode
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • sok od 1/2 limuna
  • 2 žlice svježe nasjeckanog peršina
  • sol, papar
  • mrvljena chilli papričica

Priprema:

  1. Kuskus isperi pod hladnom vodom sve dok ona ne bude bistra.
  2. U loncu na srednje jakoj vatri vodu ili pileći temeljac dovedi do vrenja. Dodaj kuskus pa poklopi poklopcem i skloni s vatre. Ostavi da odstoji 10 minuta.
  3. Dodaj ulje, limunov sok i peršin. Začini solju, paprom i prstohvatom mrvljene chilli papričice.

U slast!

Možda vas zanima... Kuskus salata s grahom, mladim lukom i kukuruzom Kolumne Možda vas zanima... Doručak na brzinu: Kus kus s bobičastim voćem Recepti Salata kus kus Možda vas zanima... Toplo-hladna salata od kus kusa i povrća Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.