Lažni tiramisu u čaši - s dodatkom čokolade

Pojednostavljena verzija talijanskog klasika priprema se bez jaja, a dostojna zamjena za mascarpone je pristupačniji krem sir. Bonus u ovom desertu je i umak od tamne čokolade i slatkog vrhnja, ali ga možeš i preskočiti. 

Imaj na umu da su sastojci dovoljni za šest serviranja te da ćeš ih, ako očekuješ navalu obožavatelja slatkog, morati poduplati. Uživaj!

Možda vas zanima... Tiramisu s trešnjama u čaši - omiljeni klasik u novom ruhu Recepti

Sastojci za kremu:

• 300 g krem sira
• 100 g šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 3 žlice ruma
• 2 žlice espressa
• 300 g slatkog vrhnja

Priprema kreme:

1. Izmiksaj krem sir sa šećerom u prahu pa dodaj vaniliju, kavu i rum.
2. Potom dodaj rashlađeno slatko vrhnje i miksaj sve dok ne dobiješ laganu, pahuljastu kremu.

Možda vas zanima... Upoznaj matchamisu, trendovsku verziju tiramisua! Recepti

Sastojci za umak od čokolade:

• 60 g čokolade
• 60 g slatkog vrhnja

Priprema čokoladnog preljeva:

1. Zagrij vrhnje u maloj posudici pa ga prelij preko nasjeckane čokolade. Pusti da odstoji minutu, a zatim miješaj sve dok se čokolada ne rastopi.

Možda vas zanima... Tiramisu s jagodama - nova verzija prefinog klasika Recepti

Ostali sastojci:

• 20 piškota
• 4 žlice espressa
• 2 žlice ruma
• Kakao u prahu za posipanje

Slaganje deserta:

1. Pomiješaj espresso i rum pa u tu mješavinu umači piškote. Potom ih prepolovi i postavi na dno pripremljenih čaša. 
2. Na prvi red piškota dodaj dvije žlice kreme od sira i slatkog vrhnja pa malo rashlađenog umaka od čokolade. Potom stavi još red piškota i kreme. 
3. Čaše prebaci u hladnjak na barem dva sata. Prije posluživanja pospi kakaom u prahu.

U slast!

Možda vas zanima... Čokoladni tiramisu desert je iz snova Špajza