Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Marinirani patlidžani

13. listopada 2014.
Marinirani patlidžani
gastro postao gastro.24sata.hr
Brzo i jednostavno talijansko predjelo

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 1

Potrebno vam je

  • 3 kom patlidžan
  • sol
  • 1 žlica ulje suncokretovo
  • 0.50 čaša pelati
  • 2 režanj češnjak
  • 0.50 mala žlica origano
  • svježe mljeveni papar
  • 1 kom mrkva, crvena
  • 1 vezica peršin, list

Priprema

  1. Operite patlidžane i narežite ih. Potopite u slanu vodu na 10 minuta, osušite. Operite, osušite i sitno nasjeckajte peršin.
  2. Zagrijte ulje u posudi i pirjajte patlidžane dok ne dobiju zlatno smeđu boju, povremeno promiješajte. Dodajte rajčicu, mrkvu i sitno nasjeckani češnjak.
  3. Začinite solju, paprom i origanom. Nakratko prokuhajte, uklonite s vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
  4. Prije serviranja pospite peršinom.
povrće patlidžan marinada ljeto večera ručak vegetarijanska prehrana Italija niskokaloricna prehrana pirjanje jelo od povrća
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike