gastro postao
Hrskavi zalogaji sa sočnim punjenjem razveselit će svakog člana vaše obitelji!
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 127
Tijesto
- 250 g glatkog brašna
- 1 kom praška za pecivo
- 125 g kravljeg sira
- 50 ml suncokretova ulja
- 1 bjelanjaka
- 0.50 žličice soli
Nadjev
- 100 g goude
- 100 g kuhane šunke
Premaz
- 1 žumanjak
- 1 žlica mlijeka
- svježe mljeveni papar
- sjemenke lana
- sjemenke sezama
- origano
- češnjak u prahu
Priprema
- Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke miksajući spiralnim nastavkom, najprije sporije, a potom na najvećoj brzini.
- Tijesto razvaljajte i narežite na veće trokute tako da kiflice ne budu premale. U svaki stavite malo šunke i sira te zarolajte.
- Razmutite žumanjak s mlijekom i malo papra te kistom premažite kiflice. Pospite sjemenkama, češnjakom i origanom pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 30 minuta.
Dobar tek!
