Recepti 4 prikaza 03. listopada 2014.

Mesne okruglice na crveno

gastro postao gastro.24sata.hr
Donosimo recept za mesne okruglice kakve vjerojatno već odavna pripremaju i vaše bake.

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 478

Potrebno vam je

  • 1 dl ulje maslinovo
  • 2 kom luk ,crveni
  • 3 režanj češnjak
  • 900 g mljevena junetina
  • 2 žlica mediteranske trave
  • 1 kom jaje kokošje
  • sol
  • papar
  • 4 kom mozzarella
  • 1 mala žlica šećer, kristal
  • 800 g pelati

Priprema

  1. Pirjajte luk pa dodajte češnjak. Ostavite da se hladi. Pomiješajte mljevenu junetinu s malo nasjeckanog luka i češnjaka.
  2. Umiješajte začine i tučeno jaje. Začinite solju i paprom. Dobro izmijesite. Na dvije žlice ulja pirjajte preostali sjeckani luk i češnjak.
  3. Umiješajte rajčicu sa sokom te žličicu šećera. Začinite solju i paprom. Kuhajte rajčicu oko 30 minuta.
  4. Nadjenite meso mozzarellom i oblikujte okruglice. Pržite ih na ulju desetak minuta sa svih strana.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.