Recepti 19. srpnja 2020.

Mirisni muffini od banane s čokoladnim zaokretom

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Klasični muffini s dodatkom banane i malenim čokoladnim zaokretom za sve ljubitelje slatkoga...

Ako voliš muffine, bananu i namaz od lješnjaka ovaj recept kao da je stvoren za tebe. Bilo da je riječ o slatkom doručku ili popodnevnom zalogaju, uz pomoć njega možeš iskoristiti zrele banane i u svoj organizam ubaciti nešto više vitamina. Nadalje, sve to dodatno možeš začiniti i s okusom Nutelle ili domaćeg namaza od lješnjaka.

 

Možda vas zanima... Sočni muffini s duplom dozom čokolade Recepti

 

Dakle, osim što su ukusni, ove je muffine zanimljivo i vidjeti. Postupak pripreme je veoma lagan, samo nastavi čitati!

 | Author: Shutterstock Shutterstock

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 1 čajna žličica sode bikarbone
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 4 banane 
  • 100 g šećera
  • 70 g smeđeg šećera
  • 1 veliko jaje
  • 60 mL ulja
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 60 g nasjeckanih oraha
  • Nutella ili domaći namaz od lješnjaka

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremi kalup za pečenje muffina i obloži ga košaricama za muffine.
  2. U srednje velikoj posudi umuti brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol dok se dobro ne sjedine. Stavi na stranu.
  3. U velikoj posudi umuti bananu, obični šećer, smeđi šećer. Zatim dodaj jaje, biljno ulje i ekstrakt vanilije. Dobivenu smjesu umuti u smjesu od brašna te zatim sve dobro promiješaj. Kada dobiješ jednoliku smjesu dodaj orahe pa ponovno lagano promiješaj.
  4. Napunite kalupe za muffine, otprilike do 3/4. U svaki muffin dodaj žličicu Nutelle ili domaćeg namaza od lješnjaka i zatim ju uz pomoć čačkalice umiješaj u tijesto. Radi to u kružnim pokretima kako bi dobila zavijene linije.
  5. Peci muffine 15 do 17 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu muffina ne izađe čista.
  6. Posluži ih tople ili ih ohladi i čuvaj u zatvorenoj posudi do posluživanja.

U slast!

 

Možda vas zanima... Slani muffini s mladim lukom i sirom Recepti Možda vas zanima... Čudo iz blednera: Sočni muffini od čokolade i špinata Recepti Možda vas zanima... Meki muffini s jagodom za doručak ili desert Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.