Recepti 31. listopada 2022.

Cheesecake s narančom - ne pališ pećnicu, a oduševiš goste!

foto: Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovaj je cheesecake toliko jednostavan da se recept čini bespotrebnim. No, za svaki slučaj zapisat ćemo ga. A imamo i jedan savjet: gostima ne moraš priznati da je tako jednostavno...

Možda još nema domaćih naranči, ali to ne znači da ne možeš uživati u ovom božanstvenom cheesecakeu! Da, cheesecake s narančom odgovor je na sve naše želje i tako ćemo ga tretirati. I zato ga možemo pripremati uvijek iznova. Ako iz tvoje kuhinje nikada nije izašao ovaj cheesecake, onda ne znaš što propuštaš.

Slobodan dan usred tjedna prava je prilika da to ispraviš i iskoristiš vrijeme za - slatko. Jer vrijeme utrošeno na slatko je dobro utrošeno vrijeme. Ipak, ovdje ga nećeš potrošiti previše, garantiramo. Bonus je definitivno to što priprema ne uključuje paljenje pećnice, a s obzirom na sulude temperature, to će ti dobro doći. 

 

Možda vas zanima... Klasični cheesecake s potpisom Marthe Stewart Recepti

 

Kad je cheesecake s narančom gotov, pričekaj da se dobro rashladi pa ga posluži uz orahe, grubo naribanu narančinu koricu (ali samo ako imaš nešpricane naranče, a u protivnom radije bez ili upotrijebi kupovne, pakirane) ili arancine. Uz orahe i naranču, naravno, dobro pristaju i strugotine tamne čokolade. Dobar tek!

 

Možda vas zanima... Espresso cheesecake - spoj omiljenih dviju poslastica Kolumne

 

Sastojci:

  • 100 g mljevenih keksa
  • 50 g mljevenih oraha
  • 60 g rastopljenog i ohlađenog maslaca
  • 400 g mascarponea
  • 50 g šećera u prahu
  • Korica jedne naranče
  • 2 žlice soka od naranče

Priprema:

  1. Pomiješaj kekse i orahe s rastopljenih maslacem. Kalup za tortu promjera 18 ili 20 cm obloži papirom za pečenje pa utisni mješavinu keksa i oraha. Stavi na hlađenje.
  2. Izmiksaj mascarpone sa šećerom u prahu, koricom i sokom naranče, a po želji i s dodatnom žlicom likera od naranče.
  3. Prebaci kremu u kalup i zagladi pa vrati u hladnjak na barem dva sata.

Pažljivo izvadi iz kalupa i posluži rashlađeno!

 

Možda vas zanima... Ove četiri podloge za cheesecake su sve što ti treba Recepti

 

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:47 06. Travanj 2022.

    Super cheescake