gastro postao
Jeftino jelo iz kuharice "Kad kuha Supermama: 30 jela za 300 kuna" koje će vas koštati samo 9,88 kn
Vrijeme pripreme: do 60 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 134
Noklice
- 1 kom jaje kokošje
- 3 dl mlijeko kravlje, punomasno
Ostalo
- 50 g pšenično brašno, bijelo
- 300 g krastavci (svježi, sirovi)
- 50 g luk ,crveni
- 10 g šećer, kristal
- vrhnje kiselo (20% masti)
- ulje, biljno
- sol
- papar
- voda
- peršin, list
Priprema
- Brašno, jaje i mlijeko posolite pa mutite dok ne dobijete srednje gustu glatku masu. Zakuhajte vodu. Posolite i stavite malo ulja. Žličicom odvajajte smjesu i stavljajte u vruću vodu. čim noklice isplivaju, kuhane su. Krastavce operite, ogulite i narežite na kolutiće, posolite ih, promiješajte i pustite da odstoje.
- U tavi na malo ulja pirjajte nasjeckani luk, šećer i brašno. Kad zaprška porumeni, dodajte dobro istisnuti krastavac i vodu, sol, papar i sok od pola limuna. Kuhajte umak najviše pola sata na laganoj vatri. Kad je gotov, dodajte vrhnje i pospite nasjeckanim peršinom.
Izvor Skuhatćute
