Ne postoji kolač u koji se orasi ne bi uklopili, pa tako ni ove oblatne s orasima nisu iznimka. Imamo recept koji spašava blagdane!
Ovo je jedan od onih kolača koji obožavamo, a obavezan je na našem stolu za blagdane. Volimo ga onako usputno grickati, a pun je slasti jer kako drugačije opisati kombinaciju hrskavih oblatni i neodoljive karamelasto čokoladne kreme s orasima?!
Oblatne s orasima neizostavan su dio svake bolje tacne s kolačima, a mi u nastavku donosimo odličan, provjeren recept!
Ne gasi ekran dok kuham
Oblatne s orasima
25 MIN
pripreme
10 MIN
kuhanja
8
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Oblatne
200
g
Šećer
150
g
Šećer u prahu
150
g
Maslac
150
g
Orasi
150
g
Tamna čokolada
80
g
Žumanjak
2
kom
Postupak
Na laganoj vatri rastopi kristal šećer. Dodaj samljevene, odnosno bolje nasjeckane, orahe i sve još malo poprži.
Na pari skuhaj gustu kremu od šećera u prahu, žumanjaka i pjenasto izmiješanog maslaca. Makni s vatre i dodaj na komadiće razlomljenu čokoladu. Miješaj dok se čokolada ne rastopi. Zatim pomiješaj sa smjesom od oraha.
Toplom smjesom premaži oblatnu, poklopi drugom i tako redom. Optereti oblatne tako da na gornju staviš foliju i na vrh naslaži neki teret, pleh za pečenje ili knjige.
Kad se nadjev ohladi, nareži oblatne i posluži.
Nutritivne vrijednosti
ENERGIJA
470 kcal
23 %
MASTI
28,00 g
38 %
KOLESTEROL
0,09 g
0 %
UH
50,00 g
18 %
PROTEINI
7,00 g
14 %
Svoju slatku tacnu s kolačima upotpuni i ovim klasicima:
