Oduševit će i najizbirljivije: Juha od poriluka

Juha od poriluka iznimno je ukusna i zdrava. Okrijepit će vas i dati vam potrebnu energiju. Isprobajte ovu našu varijantu koja će vas sigurno oduševiti. Ova jesenska varijanta juhe s krumpirom i porilukom i najizbirljivijima će biti po volji, a svi će uz nju dobiti žlicu obroka spremljenog s ljubavlju.

Možda vas zanima... Neodoljivo mirisni tart s porilukom i krumpirom Recepti

Potrebno vam je:

• 3 poriluka
• 1 crveni luk
• 0.50 l pilećeg temeljca
• 3 mrkve
• 2 krumpira
• 3 rajčice
• 1 režanj češnjak
• sol
• svježe mljeveni papar
• vlasac

Možda vas zanima... Varivo od poriluka: Idealno za hladne dane Recepti

Priprema:

1. Luk sitno nasjeckajte, a poriluk i mrkvu narežite na tanke kolutiće te prepržite na ulju. Dolijte temeljac, ako nemate, možete napraviti juhu od goveđe ili pileće kocke. Pustite neka provrije.
2. Krumpir ogulite, izrežite na kockice te stavite u juhu s neoguljenim rajčicama i zgnječenim češnjakom. Kuhajte na laganoj vatri dok krumpir ne omekša. Posolite, popaprite i izvadite rajčice iz juhe.
3. Dodajte sitno sjeckani vlasac i još malo prokuhajte. Poslužite juhu s poprženim kruhom narezanim na kockice.