Omiljeni zimski doručak priprema se u tren oka!

Nije tajna da dobar doručak može osigurati pravu dozu energije potrebne za ostatak radnog dana. Vođeni tom idejom, predlažemo ti ukusan i obilan doručak koji će te razveseliti i zasititi! Složenac od krumpira, jaja, kobasica odličan je izbor u hladnije dane, fantastičnog je okusa, a priprema je jednostavna i neće ti oduzeti mnogo vremena. Svakako isprobaj!

Sastojci:

• 1 veliki luk
• 1 češanj češnjaka
• 120 g kvalitetne kobasice
• 2-3 kuhana krumpira
• 1/2 vezice svježeg peršina 
• maslinovo ulje
• 2 velika jaja 

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 180 ºC.
2. Luk i češnjak oguli i sitno nasjeckaj, kobasicu nasjeckaj, kuhani krumpir nareži na kockice, a peršin sitno nasjeckaj.
3. Lagano poprži luk i češnjak na malo ulja u tavi (koja može ići u pećnicu), dok luk ne omekša.
4. Dodaj kobasicu i prži 2 do 3 minute.
5. Dodaj krumpir i kuhaj još 5 minuta, a zatim razbij jaja.
6. Premjesti tepsiju u zagrijanu pećnicu i peci 8 minuta, odnosno dok se bjelanjak ne stegne, a žumanjak i dalje bude tekući.
7. Za posluživanje posipaj morskom solju, crnim paprom i peršinom.

Možda vas zanima... Sendvič sa salatom od jaja za brzinski doručak Recepti

Možda vas zanima... Slane palačinke bez brašna - recept Jamieja Olivera Recepti

Možda vas zanima... Slasni popečci od brokule, krumpira, poriluka i sira Recepti

Možda vas zanima... Kaša od cvjetače s gljivama - nešto potpuno drugačije Kolumne