OVO MORAŠ PROBATI Prefine šljive u šlafroku

Za jabuke u šlafroku su svi čuli i probali, a šljive u šlafroku? Ovo je starinski, pomalo zaboravljeni recept za pripremu fine poslastice od šljiva. Umotane u tijesto, tople i slatke, obradovat će sve koji nikada nisu probali ovu poslasticu.

Za šljive u šlafroku je potrebno izdvojiti malo više vremena da se pripreme, ali trud se isplati. Tijesto se radi kao za palačinke, samo treba da biti gušće. U tijesto se umaču prepolovljene šljive i prže u ulju. 

Šljive foto: Lumn/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Šljive u šlafroku

Stavi recept u svoju kuharicu

29 MIN

pripreme

25 MIN

kuhanja

8

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Šljive 1 kg
• Mlijeko 250 ml
• Mineralna voda 250 ml
• Jaje 3 kom
• Brašno 500 g
• Šećer 2 žlica
• Šećer u prahu 1 žlica
• Vanilin šećer 1 žlica
• Suncokretovo ulje

Postupak

1. Oprane šljive prepolovi i izvadi im koštice. Istuci jaja pa im dodaj mlijeko, mineralnu vodu i šećer. Dodaj brašno i zamijesi gusto tijesto.

   ---

2. Zagrij malo više ulja te komade šljiva pomoću vilice umači u smjesu i stavljaj u ulje. Prži dok ne porumene s obiju strana. Ocijedi šljive od masnoće na papirnatom ručniku.

   ---

3. Prije posluživanja pospi šećerom u prahu i vanilin šećerom.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Okus ove divne slastice možeš lako poboljšati ako u tijesto ili posip od šećera dodaš malo cimeta.

Probaj i ove recepte sa šljivama...

Možda vas zanima... Vrijeme je da isprobate izvrnuti kolač od šljiva Kolumne

Možda vas zanima... SLATKO OSVJEŽENJE Domaći sladoled od šljiva Recepti

Možda vas zanima... Clafoutis sa šljivama idealan je sezonski kolač Recepti