U potrazi za novim idejama za slastice nabasali smo i na ovu finu i jednostavnu tortu od naranče od samo nekoliko sastojaka. Najbolje od svega je što se torta ne peče, nego se za kore koriste kupovne piškote.
"Najteži" dio (a stvarno nije nimalo komplicirano) je skuhati obje kreme i složiti ih baš onako kako je opisano u receptu. Tu u pomoć uskače video na YouTubeu koji je pogledalo više od 2 milijuna ljudi!
Uživaj u pripremi ova fine slastice za koju ti neće trebati puno vremena ni slastičarskih vještina, a neće isprazniti ni tvoj novčanik.
Ukrasi naribanom narančinom koricom
Ne gasi ekran dok kuham
- Piškote 180 g
- Sok od naranče 250 ml
- Sok od naranče 500 ml
- Šećer 4 žlica
- Gustin (Kukuruzni Škrob) 4 žlica
- Maslac 20 g
- Mlijeko 500 ml
- Šećer 4 žlica
- Gustin (Kukuruzni Škrob) 4 žlica
- Vanilin šećer 10 g
- Mascarpone 20 g
- Mascarpone 50 g
- Vrhnje za šlag 200 ml
- Narančina korica
-
Piškote umoči u narančin sok i slaži u kalup za torte promjera 24 cm tako da prekriješ dno i rubove do pola visine kalupa. Odloži sa strane dok pripremaš obje kreme.
-
Prvu kremu skuhaj od narančinog soka, šećera i gustina – stalno miješaj pjenjačom da se ne stvore grudice. Na kraju kuhanja dodaj maslac i miješaj dok se ne rastopi.
-
Drugu kremu skuhaj od mlijeka, šećera, gustina i vanilin šećera – uz stalno miješanje pjenjačom. Na kraju dodaj 20 g mascarponea i miješaj dok se ne razmuti u kremi.
-
Na namočene piškote na sredinu prvo dodaj šeflju tople bijele kreme (ako se ohladi stvrdnut će se i nećeš postići željeni efekt), potom u sredinu bijele kreme šeflju tople kreme od naranče, potom ponovno bijelu kremu, pa kremu od naranče… (postupak pogledaj u videu!) i tako sve dok ne potrošiš obje kreme. Pusti da se ohladi i očvrsne.
-
Izmiksaj 50 g mascarponea i vrhnje za šlag. Premaži time ohlađeni kolač i po njemu pospi ribanu narančinu koricu.
