Ovaj hummus trebaš jesti dok je još topao!

Ako obožavaš humus, onda će te ova turska topla varijanta apsolutno raspametiti. Priprema završava kratkim pečenjem na 200 stupnjeva, zbog čega će hummus poprimiti lijepu boju, a pinjoli će otpustiti orašastu aromu. 

Umjesto maslinovog ulja možeš upotrijebiti maslac. Tada će hummus biti čak mrvicu ukusniji, ali i nešto teži. 

Možda vas zanima... Predobra salata s keljom i hrskavim slanutkom Recepti

Iako je ova verzija hummusa najukusnija kad je još topla, poslužena s friškim pita kruhom, ostatak možeš čuvati u hladnjaku 3 dana. 

Ako pri ruci imaš slanutak iz konzerve, dobro ga ocijedi i isperi hladnom vodom. foto: GETTY IMAGES

Ne gasi ekran dok kuham

Topli hummus s pinjolima

Stavi recept u svoju kuharicu

10 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

5

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Kuhani slanutak 350 g
• Češnjak 2 režanj
• Kumin 1 žličica
• Maslinovo ulje 50 ml
• Sok od limuna 3 žlica
• Tahini 3 žlica
• Pinjoli 1 žlica
• Chili u prahu 1 prstohvat

Postupak

1. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva i pripremi malu keramičku posudu za pečenje.

   ---

2. U multipraktiku dobro izradi češnjak pa dodaj ocijeđeni slanutak, malo soli i kumin. Upali multipraktik.

   ---

3. Kad smjesa počne nalikovati hummusu, dodaj maslinovo ulje, limunov sok i tahini pa još kratko miksaj. Posoli po ukusu, promiješaj i prebaci u pripremljenu posudu za pečenje.

   ---

4. Pospi hummus pinjolima i s malo čilija u prahu. 

   ---

5. Peci 10-15 minuta u dobro zagrijanoj pećnici. Prelij s još malo maslinovog ulja i posluži!

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Možda vas zanima... Kremasta i fina juha od humusa Recepti

Možda vas zanima... Neodoljivo hrskavi popečci od slanutka i tikvica Recepti