Nepotrebno je ponavljati kako su zrele banane izvor inspiracije za pripremu doručaka i slastica. Vjerujemo da imaš barem jednu u svojoj zdjeli s voćem - i da ćeš pronaći 15-ak minuta za pripremu ovih palačinkica.

Mekane su, nisu preslatke i odlično će se složiti s orašastim plodovima, medom ili javorovim sirupom te svježim ili karameliziranim bananama. Imaj na umu da su sastojci dovoljni za dva serviranja.

Možda vas zanima... Američke palačinke: Pet kombinacija koje moraš isprobati! Recepti

Pahuljaste palačinke s bananom 

Sastojci:

• 140 g brašna
• 2 žlice smeđeg šećera
• 2 žlice šećera u prahu
• Prstohvat soli
• 1 jaje
• 250 ml mlijeka
• 2 žlice rastopljenog maslaca
• 1 zrela banana

Priprema:

1. Pomiješaj sve suhe sastojke: brašno, sol te šećer. 
2. U drugoj posudi zgnječi bananu pa je pomiješaj s umućenim jajem i mlijekom. Sjedini sa suhim sastojcima, ali pazi da ne premiješaš smjesu.
3. Zagrij maslac na tavici pa peci palačinke minutu do dvije. Preokreni i još kratko peci, dok ne poprimi zlatnu boju
4. Posluži uz svježe banane, med i nasjeckane orahe. 

Možda vas zanima... Recept Paula Hollywooda za najbolje palačinke ikad! Recepti