Kremasti prilog ili glavno jelo s aromom češnjaka i ružmarina za tmurne dane - odlična palenta s češnjakom i ružmarinom. Imamo odličan recept!
Iako veoma jednostavna i skromna namirnica, palentazahvaljujući raznim dodacima može postati sjajnim toplim obrokom za bilo koje doba dana. Začini ju čine aromatičnom, a dodatak sira ili maslaca kremastom. Možeš ju skuhati ili zapeći, pa od nje dobiti i slasne i hrskave prutiće.
Samo 5 sastojaka bit će ti potrebno za spremanje recepta u nastavku i nešto više od 20 minuta.
Palenta
foto: Shutterstock
Ne gasi ekran dok kuham
Palenta s češnjakom i ružmarinom
3 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
6
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Povrtni temeljac
900
ml
Češnjak
4
režanj
Ružmarin
1
žlica
Kukuruzna krupica
150
g
Sol
1
žličica
Postupak
U srednje velik lonac dodaj temeljac, češnjak i suhi ružmarin.
Lagano zagrij na srednje jakoj vatri, pričekaj da počne kipjeti. Pusti dakrčka oko 10 minuta da se okusi sjedine. Nemoj dozvoliti da temeljac počne prejako ključati - čim vidiš da počinje kipjeti, smanji temperaturu tek toliko da lagano kipi.
Dodaj palentu i dobro promiješaj. Poklopi i ostavi da kuha na srednje jakoj vatri oko 10 minuta.
Ponovo promiješaj. U ovom trenutku dodaj više vode ili temeljca ako želiš nešto rjeđu palentu. Ako je prerijetka za tvoj ukus, nastavi kuhati bez korištenja poklopca.
Posoli prema ukusu, možeš dodati i papra i još ružmarina. Posluži odmah.
Isprobaj i ove recepte u kojima je palenta u glavnoj ulozi...
Palenta
